안녕하십니까, 호텔컨벤션전공 조교입니다. 

부산외국어대학교 호텔컨벤션전공은 2026년 1월, 호텔 및 서비스 산업 재직자 및 재학생을 대상으로 「호텔 재직자를 위한 생성형 AI 기초 및 실무 활용 과정」을 운영하였습니다.

본 교육은 생성형 AI를 단순 체험 수준이 아닌 ‘업무 설계와 실무 적용’ 중심으로 구성하여, 호텔 현장에서 즉시 활용 가능한 AI 실무 역량을 강화하는 것을 목표로 기획되었습니다.

교육 과정은 ▲생성형 AI의 이해 ▲프롬프트 설계 및 콘텐츠 제작 ▲고객 응대 및 마케팅 자동화 ▲문서·기획·운영 업무 자동화 ▲직무 기반 AI 적용 시나리오 설계 등 단계별 실습 중심 프로그램으로 운영되었으며, 이론·시연·실습·프로젝트가 통합된 40시간 집중 과정으로 진행되었습니다.

특히 교육 과정에서는 ChatGPT, Gemini, NotebookLM 등 생성형 AI 도구를 활용하여

• · 호텔 고객 응대 자동 생성 템플릿 제작

• · 마케팅 콘텐츠(이미지·영상) 제작

• · 운영 문서 및 보고서 자동화

• · VOC 분석 및 데이터 기반 서비스 개선안 도출

• · 개인 직무 기반 AI 활용 시나리오 설계

등의 실무형 결과물을 직접 완성하였습니다.

또한 재직자와 재학생이 협업 프로젝트를 수행하며 팀 단위 문제 해결 및 AI 기반 업무 개선 전략을 도출하는 시간을 가졌습니다.

이를 통해 참여자들은 반복 업무를 구조화하고 자동화하는 방법을 학습하였으며, AI를 업무 보조 도구를 넘어 ‘업무 설계 파트너’로 활용하는 사고방식을 형성하였습니다.

이번 프로그램은 기존의 단발성 AI 체험 교육과 차별화하여, 개인별 3종 이상의 실무 결과물 제작과 직무 기반 AI 적용 시나리오 완성을 목표로 운영되었으며, 현업 적용 가능성을 높였다는 점에서 큰 의미를 가집니다.

부산외국어대학교 호텔컨벤션전공은 앞으로도 산업 현장과 연계한 AI 실무 교육을 지속적으로 확대하여, 호텔·관광·서비스 산업의 디지털 전환을 선도할 수 있는 전문 인재 양성에 힘쓸 예정입니다.

붙  임 : 1. 호텔재직자 AI교육과정 결과보고서.hwp .1부